を利用出来ることから、数々の水産業者が事業をしている。
をしており、一九九六年からは、アスタキサンチンというサプリメント原料になる淡水藻のヘマトコッカスの生産もしてい
る。 また、マウイ島のキヘイでは、日本に本社がある「バイオリアル社」がヘマトコ ッカスの生産をしている。
藻類の生産高は一千百八十四万ドル、ハワイ州農作物別生産高の順位は、十二位のバナナを上回る九位。 二
〇〇四年の藻類の生産高 は一千二百六十万ドルに伸び、ハワイ州農作物別生産高の順位は、前年八位のパ
パイヤと入れ替わり、八位が藻類、九位がパパイヤ。 七位はコーヒーで、ハワイの淡水藻は、今やコーヒーに次ぐ産
物になっている。
下仁丹」などの大手企業がサプリメ ント販売しており、これから急成長や激戦も予想される。ハワイの淡水藻産業
について、「サイアノテック社」のジェラルド・サイセウスキー社長と「バイオリアル社」コンサルタントのヤッシュ寺倉氏に
話を聞いた。
コナ国際空港の南の「ハワイ自然エネルギー研究所」に移転し、過去二十年以上優れた血統のスピルリナを生産
しています。
カーの敷地で、スピルリナとヘマトコッカスを生産し、天然のアスタキサンチンの世界最大生産者です。 コナは、全米
一太陽光がある海岸沿いの場所です。 雨も少なく、年間約三十センチしか降雨量がありません。 淡水藻の生産
会社を設立するに当り、候補地をいくつか見て回りましたが、熱帯、亜熱帯の土地で、降雨量の少ない土地は、世
界でも他にあまりありません。
淡水藻生産地は冬季があり、スピルリナ生産に適さないので一年の内、三・四か月生産が出来ません。 当社は世
界で唯一、自然環境の中で一年中淡水藻を生産しています。 加えて、NELHAでは、深海の深層水を四本のパイ
プで汲み上げているので、淡水藻の生産に海洋深層水を使うことが出来ます。 海洋深層水には、多くの栄養素が
含まれており、汚染も不純物もなく、品質の良い安全な淡水藻生産が出来ます。
用水などを使っているので、不純物や汚染の可能性もあります。 それらの事を考えると、コナのNELHAは淡水藻生
産に最適の場所です。
植物です。 スピルリナは、顕微鏡で見ると、らせん状をしているので、ラテン語で「らせん」、「ねじれる」という意味の
スピルリナと名付けられました。
胞の健康を保ち、免疫力を高め、目の健康を保ち、コレステロールを下げ、老化防止に効果があります。 当社が生
産しているスピルリナは、子会社が「ハワイアン・スピルリナ・パシフィカ」という名前で販売し、九十種類以上の栄養素
を含んでいます。 世界で最も凝縮された「完全な栄養素」や「完璧な食品」と呼ばれています。他社では違う環境で
スピルリナを製造しているので、栄養素の含有量がそれぞれ違いますが、以下スピルリナと言 うのは、当社のスピル
リナのデータを元にしたものです。
の二十三倍の鉄分、人参の三十九倍のベータ カロチン、豆腐の三・七五倍のタンパク質があります。 アメリカ政府
は、毎日五〜九単位の果物や野菜を食べる事を奨励していますが、三グラム（六粒、または、 小さじ一杯）のスピル
リナは、五単位の野菜・果物と同じ植物栄養素（phytonutrients）を含有しています。 植物栄養素には、抗酸化
作用がある上、ビタミンB群（特にB12）、 ガンマ・リノレニック酸、酵母などを含んでいます。
害は、公害、喫煙、日焼けなどにより起こり、加齢や病気を引き起こすことが分かっています。 スピルリナには、フィ
コシアニン 、クロロフィル、ベータカロチン、ゼアキサンチンなど、抗酸化物質が豊富なので、悪影響を及ぼすフリーラ
ジカルを防御します。フィコシアニンは、青い水溶性の抗酸化物質で、日本で行われた研究調査で肝臓や腎臓を
毒素から守ることが分かっています。 ゼアキサンチンは、高齢者の失明の原因になる加齢黄斑変性症などを防ぎ、
眼の健康を保ちます。
のより遥かに多くべータカロチンが含まれています。 また、日本の科学者が、スピルリナにカルシウム・スピルランと
いう抗ビールス化合物があるのを発見しています。 カルシウム・スピルランは免疫力を高め、ビールス、インフルエン
ザ、ヘルペス、HIVに対して効力があるといわれています。 淡水藻は吸収性が強く、悪いものを吸収する可能性も
あります。 他社のスピルリナには5ppm以上の鉛が含有していますが、当社の製品は、0.2ppm以下 しか鉛の含有
量がありません。
す。 一つの培養池の大きさは、平均長さ二百メートル、幅二十メートルあります。 スピルリナは、植物なので光合
成が必要です。 光は培養池に二センチまでしか浸透しないので、スピルリナが光を充分吸収出来るように水車で
循環しています。 そうすることで池の下にあったスピルリナも巡回されて表面に現れ、光を吸収することが出来ます。
許を持つ「オーシャン・チル（Ocean Chill）」という乾燥システムは、スピルリナの主要栄養素の酸化を防ぎながら
乾燥させるので、酵素含有率も高く、主要栄養素を損なうことがありません。
検査をします。 地下パイプでスピルリナ培養液を工場に送り、それを機械の上から流し込んで網でこし、揺すりなが
ら洗浄し、更にもう一度それを洗浄します。その後、水分を六秒で吸い取って乾燥させ、粉状にします。
す。 培養池の水位が三〇％に下がれば、地下パイプでスピルリナを工場に送るのを止めて栄養液を加えます。 そ
れが新たな始まりの第一日目で、また培養液を循環させ、七日目で収穫する仕組みになっています。 農耕地の一
エーカー当りのタンパク質生産率で見ると、スピルリナは大豆より十倍ありますから、スピルリナ生産は、農耕地の効
率がとてもいい産物で す。
いう淡水藻は、青のりやクロレラなどと同じ緑藻類で、このアスタキサンチンが多く含まれています。
ルを下げ、目・脳・中枢神経の働きを助けます。 また、臨床実験で、腱鞘炎やリウマチの痛みを緩和し、運動後
の筋肉疲労を軽減することも実証されています。
「ナチュローズ(NatuRose)」を生産しています。 ヘマトコッカスは、栄養が充分であれば成長が早く、適度のストレス
を与えると、緑から赤く変色します。 赤くなったヘマトコッカスは、十年から二十年 程、休眠状態になります。 長年
ヘマトコッカスを見ていますが、緑から赤に変わる変化は今だに神秘的だと思います。
養素が必要です。 ヘマトコッカスは、他の藻やアメーバ、雑菌などに汚染されやすいので、その点ではスピルリナに
比べ、培養に注意が必要です。 当社では天然のアスタキサンチン生産をしているので、屋外の培養池で培養して
いますが、これまで汚染されたことはありませんし、二十四時間操業をしているので、イタズラされたりすることもあり
ません。
カスは、過酷な状態になると自己防御のために殻を作り、この殻が日焼け止めの役割をします。 ヘマトコッカスが体
内に溜め込んだアスタキサンチンは、経口のサンスクリーンのような働きがあり、日焼けによる害を軽減する作用があ
ります。
の錠剤や粉末にし、全米の約五千店のドラッグストアや自然食品店などで販売しています。 ハワイでは、サプリメン
トを扱うドラッグストア、スーパーマーケット、自然食品店などで販売しています。 また、子会社の「ヌートレックス
（NUTREX Hawaii）社」が通信販売をしており、現在スピルリナもアスタキサンチンも約十五か国から注文があります。
世界四十か国に輸出しています。 オランダにある会社では、当社から仕入れたスピルリナを南アフリカをはじめ十か
国に輸出しています。 サプリメント原料としてのアスタキサンチンは、現在世界三十二か国に輸出しています。 サプ
リメント会社では、他のサプリメントと混ぜて錠剤を作ったり、栄養補助食品などに入れて自社製品として販売してい
ます。
ンチンに力を入れたいので、スピルリナとヘマトコッカスの培養池の割合を変え、ヘマトコッカスの培養池の割合を増
やす方向に進めています。 現在地の北部の土地を使って事業を拡張することも出来ますが、この土地には溶岩が
多く、整地するのに、一エーカー当り七万ドルかかり、培養池にするのに更にお金がかかるので、今はまだ検討中の
段階です。
最近になって工業的培養方法が開発され、商業生産が出来るようになりました。 最近では世界的にも注目され、
イスラエル、中国などでもヘマトコッカスの培養をしています。
九年十一月に創立し、マウイ島キヘイのテックセンターに培養工場があります。 本土のニュージャージーとスウェ
ーデンにも関連会社があります。 キヘイでは、当社が特許を持つ、バイオドームでヘマトコッカスを培養しています。
キヘイでは屋外にバイオドームを千個並べていて、ちょっとＳＦの世界のような趣きがあります。 一般の方の培養工
場の視察はお断りしていますが、例外として地域の方や学校関係者のみ工場見学ツアーをしており、老人ホーム
の人や健康に関心のある人が視察されています。
はあまり暑くなることはないのでアスタキサンチン生産に最適な場所です。 屋外の培養池だと雑菌が入りやすく、万
が一、汚染された場合、全部ダメになりますが、バイオドームだと汚染されたとしても一つのドームだけで済みます。
山県の本社の小売商品販売子会社の「ナチュリル社」では、マウイで生産したアスタキサンチンをブルーベリー、イチ
ョウ葉、高麗人参、トコトリエノールなどと混ぜ、相乗効果を得られるサプリメントを「アスタビータ」という名前で製造
販売し、アスタキサンチンを入れた化粧品も製造販売しています。
タキサンチン生産は、どうしても天候に左右され、曇ったり雨が降ると光合成が出来ませんし、温度調節や二酸化
炭素も必要です。 スウェーデンの培養工場では屋内でヘマトコッカスの培養をしています。屋外で培養するより室
内で温度や光などをコントロールした方が天候に左右されずに生産出来ます。
定量だけ取ればいいですが、万が一、飲みすぎても副作用がないので安心です。 サプリメントの効果は、個人差
がありますが、アスタキサンチンは一般的に筋肉疲労にいいと言われており、飲んでいる人から は、ゴルフの後に疲
れなくなったとか、風邪をひかなくなったとか、二日酔いや疲れ目にいいという話を聞きます。
かないこともよくあります。 手がけている科学者が、「暑いからちょっと日陰を作ってやろうか」、などと言って、バイオ
ドームに日陰を作ったりしているのを見ると、彼にとっては自分の子供のような存在で、淡水藻生産は、やはり農業
だなと思います。
発表した公式発表文書の要約。
野で活躍する国際企業に成長している。 一九九七年からバイオテクノロジー関連の研究開発をしているが、数ある
天然由来の物質の中でも特に強い抗酸化力を有することで注目されるアスタキサンチンに注目し、これまで難しい
とされてきた高品質で安定供給が可能な世界初の屋内培養による量産態勢を確立した。
料を供給するビジネスを、二〇〇五年より限定販売、二〇〇六年十月より本格販売を開始する。アスタキサンチ
ンは、強力な抗酸化力により、抗炎症作用、免疫力の強化、皮膚の老化（シミ・シワ）抑制のほか、筋肉疲労の
改善な多岐にわたる効果が期待され、健康食品市場だけでなくスポーツ市場、美容市場などでも注目されている。
生産システム「ヤマハ高効率バイオリアクター」を開発。これによりアスタキサンチンを高濃度で含有するヘマトコッカ
スを、高品質かつ安全に培養することが可能になった。 この事業展開に伴い、静岡県袋井市に三十億円を投じて
ヤマハバイオ事業の研究開発拠点を建設中。 昨年七月二十六日には、ライフサイエンス研究所が竣工し、今年十
月には同敷地内に大規模生産工場が完成する予定で、これにより本格的なアスタキサンチン量産体制が整う。
図り、国内のみならず、将来は国際的に事業を展開する計画をしている。 二〇〇七年の売上目標は十億円、二
〇一五年の売上は三百億円を目標にしている』。
競争も厳しくなりそうな気配である。
・ Big Island Visitors Bureau
・ PacRim Marketing Group, Inc.
・ Hilton Waikoloa Village
・ Dollar Rent A Car
建設が予定されている。 その中、四万 戸はすでにある程度の許認可を得ており、残りの二万戸あまりは市場
を見 ながら許認可を申請する。
でに五万八千戸の住宅を開発した。
◎ エワ・カポレイ地区＝二万九千四百二十二戸
◎ 中央オアフ地区＝一万四千六百五十三戸
◎ コオリナ、西オアフ＝九千百二十二戸
◎ ホノルル都市部＝四千六百五十六戸
◎ 裏オアフ＝八百七十六戸
● 二〇〇七年＝三千五百五十五戸（予定）
● 二〇〇八年＝五千六百四十六戸（予定）
● 二〇〇九年＝五千五百戸（予定）
● 二〇一〇年以降＝四万二千戸（予定）
次いで中央オアフが一万一千戸を超える。 ホノルル市郡の最初の大型、住宅開発は中央オアフのミリラニ地区
だった。 一九八〇年代に同地区開発に反対したフランク・ファシ元市長はエワ・カポ レイの多角的開発を始め、
ホノルルの第二都市としてカポレイ・ビレッジの十五万人都市の開発に着手した。 同地区の開発はまだ終わって
いない。
校、公園というインフラ（公共基本施設）が平行して整備されるのかを憂慮しているのが、エコノミストのポール・ブ
リュウベッカー。 「住宅の所有率は全国年平均に追いついたと思うが、 急激な郊外への開発は政府のインフラ・
サービスがどうしても後手となる。 旧住宅地区の下水道の整備は遅れ、新開発地も学校、交通機関、公道の
整備は開発業者、優先型ではどうしても政府負担分が多くなり、それも後手になる。 開発とインフラのバランスを
どううまく取るかは行政手腕にかかってく る。特に交通機関の開発、下水道、それに伴うゴミ処理と行政課題は
拡大するばかりだ」と警告する。
格にハワイのガソリン卸売価格を統制する手段のガス・キャップ法を適用した。 ところが価格は安くならないと
してガス・キャップ法は撤廃された。今年五月上旬に従来の自由市場に戻された。
で推移してきた。 ホノルル・スターブルテ ィン紙は、七月以降の価格推移を別表のようにまとめ、自由市場になっ
たガソリン価格が米本土の水準のように安くならないのか検証した。 （１）ガス・キャップ法が継続した場合、（２）
ガス・キャップ法を修正した場合（同法を創案した ロン・メノー下議＝民＝が米本土の三卸売市場に四番目のシ
ンガポール市場を加え卸売価格の平均価格を試算する）（３）米本土、平均市場価格が記されている。
価格は三ドル三十八セントから三ドル二十八セントと僅か十セントの下落で価格相違は六十六セントに広がった（
満タンで二十ガロン入る自動車では一回満タンにすると十三ドル二十セントの違いとなる）。 それに比し（１）の場
合で二ドル八十九セント、（２）の場合は二ドル七十一セントの価格試算され、三十九セント、（３）では五十七
セントも低くなる。 米本土価格に近い価格がハワイでも可能だった訳だ。ガス・キャップ法より修正案の方がより安
い格を可能にしていた。
価格競争が展開される。 それに反してハワイでは二社だけなので価格を安くする必要が生じない。ハワイのような
特殊市場は価格統制しかない、とあるエコノミストは述べている。
一ポイント改善したがハワイよりも一・九ポイント悪い。 州労務局は八月の労働状況は全面的に改善した。政府、
観光、教育、衛生分野で就労者が増えた。唯一の就労者減を見せたのは建設業界だ。
八千二百人と千五百人の減少だった。 季節調整済みでハワイ島は三・二％（前年同月比〇・三ポイント減）マ
ウイ島は二・八％（同比〇・一ポイント減）ホノルルは二・七％変らず。 カウアイ島は三・〇％（同比〇・四ポイント
増）と唯一失業率増を記録した。
ハワイ大学経済研究グループが発表した。 同グループによると、今年上半期のハワイ経済は住宅とエネルギー料
金が大幅に上がり、全ての価格を押し上げた。上半期の六％は通年では五・二％上昇となるとしている。
る。 特に日本人客は前年比で七・四％も減少する。 二〇〇四年に八％、〇五年に六・四と増加した観光客は
今年一・五％増とスローダウンする。雇用口も〇五年の三％増から今年は二・一％、来年は一・一％と厳しく なる。
これらは諸物価高騰を併発し、個人所得も頭打ちとなり購買力も低くなり、ハワイ経済はピークから下り坂に面して
きたと同グループは予想している。
ニックス）が、ハワイの小型航空業界への進出を発表した。 GO!航空の激安航空券片道三十九ドル〜二十九ドル
は、ハワイアン、アロハ両航空会 社に追随を余儀なくさせたばかりだが、同航空は年内には現在使用しているCRJ
200型 機（定員五十人）の他にCRA900型機（定員九十人）の導入計画を発表した。
ジェット機が離着陸できない小空港のサービスを格安航空料金で就航するという計画。モクレレ航空（ウィリアム・
ボイヤーCEO）とメサ航空 （ジョナサン・オーンスタインCEO）は、すでに業務提携の覚書に署名している。
グランド・キャラバン（定員九人）に切り替え、料金も最も安い片道三十九ドルから七十五ドルを設定し、シェアの
拡大を計る。 同小型機業界にはアイランド・エアー、パシフィック・ウィング（マウイ本社）の二社があり、GO!航空が
モクレレ航空と合同で参入するGO!エクスプレス航空は大きなライバルとなる。
ウイ島のマケナ地区の千八百エーカーにホテル（三百十室）、三十六ホールのゴルフ場、テニス・コートを完成。
閑静な自然に囲まれた同リゾートは高級な施設として高い稼働率を保ってきた。
売れるだろう」と期待している。 千八百エーカーの所有地の約三分の一は開発されたが、三分の二は手つかずの
原生林で残っている。 セイブ ・グループはマケナ・リゾートの他、ハワイ島のマウナケア・ビーチ・ホテル、ハプナ・ビー
チ・プリンス・ホテル、オアフ島のハワイ・プリンス・ホテル・ワイキキを所有している。 他の施設は売りに出されていな
い。
アパート（四百人収容）を準備すると発表。 米軍が払い下げたカラエロアの三階建ての建造物を改造し、四百ユ
ニットのアパートを社会復 帰準備用施設として開放する計画は七月に始まった。 年内に三分の二、来年夏には
工事が終わる。 総工費は三百万ドル。
の最終段階に入っている。 同シェルターは居住認可期間 を五年間と限定している。ワイアナエ地区には四千人の
ホームレスがいるという数字 （州政府）とせいぜい七百〜八百人（地元調査）しかいないと数字は異なっている。
また州政府も市郡政府もオアフ島の公園の大幅な整備を進めており、ホームレスは島 内に離散しており、正確な
統計は得ていない。
容することが困難な実態がある。 たとえ州政府が救済措置としてシェルターや仮設アパートを準備してもホームレ
スが利用するかどうかは別問題と、ソーシャル・ワーカーは説明している。